Kjøkkenhagen 2016

Det er stille på bloggen for tiden, men det betyr ikke at det ikke skjer noe. Kjøkkenhagen som vi laget i fjor brukes selvfølgelig i år også. De siste ukene har jeg satt i stand beddene for sesongen, sådd, satt poteter og jordskokk og plantet ut noen få småplanter, så nå er det i grunnen bare å vente til det begynner å bli grønt!

I helga laget jeg også en «tunnel» av armeringsnett, der gresskar og sukkererter skal få klatre. Litt skeiv og rar, men det passer jo med resten av hagen… Jeg planlegger forøvrig å sette ned noen armeringsjern på venstre side for å rette den opp litt.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Jord
I pallekarmene i fjor var det en blanding av oslokompost (fra hageavfall) og leire. Det var ikke helt optimalt, og jeg er ganske sikkert på at plantene fikk for lite næring. I år har jeg derfor prøvd å gjøre noen forbedringer.

Aller viktigst er at jeg har blandet inn 2 bøtter kompost fra varmkomposten i hvert bedd. Supplert med noen never hønsegjødsel, håper jeg at plantene blir fornøyde. Ellers har jeg silet de øverste 30 cm av jorda i hver kasse, for å bli kvitt leireklumper, kvister og planterester. Det har tatt fryktelig lang tid, men jorda har fått en veldig mye bedre konsistens, så jeg tror det er verdt det!

Plan
For å prøve å unngå smellen fra i fjor, da jeg prøvde å plante «alt», og sådde flere bedd på nytt igjen fordi jeg hadde glemt hva jeg først hadde sådd, har jeg laget en plan for kjøkkenhagen. Den ser sånn ut:

20160407_122012

Nytt av året blir squash, jordskokk og rosenkål, og jordbærene som tidligere stod et annet sted i hagen, er også flyttet til kjøkkenhagen. Blomkål og brokkoli, som ikke gitt så bra i fjor, har jeg droppet i år, og jeg har heller ikke planer om å dyrke løk.

Tradisjon tro har det allerede skjedd endringer i forhold til tegningen; jeg var så godt i gang med å så pastinakk, at jeg glemte meg og sådde hele pallekarmen. Jammen godt at jeg er glad i pastinakk! Ellers har jeg sådd buskbønner der hvor det står sukkererter på planen, for jeg vil heller at sukkerertene skal klatre på tunnelen.

Videre har foreldrene mine kjøpt inne drivhus, så i år får tomatene, agurkene, paprikaen og chilien vokse i mer egnede omgivelser. Hvis huset blir ferdig før sesongen er omme, vel og merke. Jeg har mine tvil.

Advertisements
Kjøkkenhagen 2016

Status juni og juli

To nye måneder har gått, og det er på høy tid med en ny statusoppdatering. Selv om jeg har hatt ferie har jeg forsøkt å ikke ta ferie fra miljøtiltakene. Det har gått så som så. Når man sliter med å bestille seg noe å drikke (som ikke er vodka), er det alltid man har lyst til å begi seg ut på en lang mimelek for å slippe å få sugerør… Her er en oppdatering på utvalgte tiltak:

2. Sluttet å kaste mat

Matsvinnlista på kjøleskapet ser sånn ut (ok, dette er side 2):

20150801_152808

og her er hvordan jeg ligger an;

matsvinn07

Det ser nok litt bedre ut enn det egentlig er, i og med at jeg har vært borte i 4 uker, men jeg har vært relativt flink til å ikke kaste mat på ferien også. Det eneste jeg kommer på sånn umiddelbart, er en grusom, tørr, tradisjonell kake i Vilnius. Jeg kastet den strengt tatt ikke, bare donerte den videre til de andre på hostellrommet, men jeg regner med at den ikke falt i smak der heller…

23. Ta med egen vannflaske

Jeg har ikke kjøpt en eneste flaske med vann. Å ha med egen vannflaske og fylle opp med vann fra springen funker utmerket også i utlandet. Hvem skulle trodd?

25. Unngå engangsprodukter

Det har blitt litt engangsprodukter, som sugerør, plastskjeer og pappkopper, stort sett fordi jeg ikke har orket å forklare at jeg ikke vil ha dem…Det er lettere i Norge!

38. Sjampobar heller enn sjampoflaske

Perfekt å reise med!

54. Bruk bysykkel

Ok, jeg har ikke brukt så mye bysykkel, men jeg har fått øynene opp for å leie sykkel på ferie. Faktisk har jeg leid sykkel i tre ulike byer i sommer, og det har vært veldig bra, både til transport og for å komme seg rundt og se steder som ville tatt for lang tid til fots.

sykkel2
Sykling i Hviterussisk nasjonalpark

61. Lag kjøkkenhage

Kjøkkenhagen lever fortsatt, takket være mamma. Om det blir noe særlig avling er en annen sak. Mye er sneglespist, endel nekter å vokse, noe går i stokk og noe bare dør. Men det er gøy lell! Her er kjøkkenhagen nå:

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Det som går best, er i grunnen agurk- og tomatplantene som står inne. Nye tomater modne hver dag! Det blir for så vidt tomater på plantene som står ute også, de bare klager mye underveis…

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

For noen dager siden laget jeg middag med store deler av ingrediensene hentet fra kjøkkenhagen. Det var stas!

IMG_20150729_185642
Persille, chili, tomater, poteter og løk. Tilsett en boks tomater og en boks kikerter, og middagen er klar!

62. Støtt ditt lokale bryggeri

Til min forskrekkelse oppdaget jeg at Sagene bryggeri brygges på Sørlandet. Skuffa! Nå går jeg over på øl fra Drammen i stedet.

69. Ta med egen kaffekopp

Jeg liker å ha med kopp, men er ikke så fornøyd med koppen min. Siden lokket ikke har noen lukkemekanisme, blir det kaffesøl om jeg legger den tilbake i veska etter å ha drukket opp kaffen min. Jeg vurderer derfor å bytte ut koppen med et syltetøyglass (med lokk).

70. Bli birøkter

Biene har greid seg fint gjennom sommeren, og det ser ut til å bli litt honning trass i det dårlige været. Vi satser på slynging i slutten av august. Tema for en egen bloggpost, kanskje?

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Birøkt på gang!
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Dette er ei tavle i yngelrommet i den snille kuben. Masse bier! Men se så flinke og tavlefaste de er!

73. Velg økologisk kaffe

Har ikke bedt om økologisk kaffe på jobb ennå…

74. Grill grønnsaker

For dårlig grillvær.

75. Spis deg ut av kjøleskapet før ferien

Kunne gjerne ha startet enda litt tidligere (det er overraskende hvor mye mat som finnes i et kjøleskap), men jeg fikk nesten spist opp alt. Jeg synes egentlig det er en morsom utfordring å måtte lage mat med det jeg har, og å prøve å utnytte ingrediensene best mulig.

76. Ta med spork

Jeg er glad i sporken min, og har brukt den mange ganger i løpet av ferien.

77. Farg falmede klær

Fint å ha svarte jeans igjen!

78. Farg håret med henna

Det fine med å bruke henna, er at man kan svare «ja» når folk spør om fargen er naturlig.

79. Frys ned mat som vil bli dårlig før du rekker å spise den opp

Nå er det bare å huske på å bruke opp maten som ligger i fryseren…

80. Pakk lett

Sekken min veide ca. 7 kg, og var null problem å ha med seg hvor som helst (inkl. sightseeing). Men neste gang skal jeg pakke i en mindre sekk.

81. Skriv pakkeliste

Alltid. Pakkeliste er gull!

82. Kjøp klimakvoter

Kllimakvotene er kjøpt inn, og det er nesten så jeg ikke tar dem seriøst. De er så latterlig billige… Den flyreisen jeg snakket om, kostet under 20 kroner å «offsette»… Det er for så vidt bra at det ikke koster masse å gjøre tiltak som reduserer klimagassutslipp, men det føles ikke riktig å betale så lite for utslippene sine…!

Status juni og juli

En oppdatering fra kjøkkenhagen

Våren hittil har ikke vært den beste for grønnsaksdyrkning, og jeg kan ikke si at jeg ser så store endringer fra dag til dag, eller fra uke til uke, men kanskje de kommer bedre fram med bildedokumentasjon? Her er i alle fall slik det ser ut kjøkkenhagen akkurat nå:

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Oversikt. Reddikene som var i det øverste beddet er allerede høstet og spist (uten å bli dokumentert! Beklager, det skal ikke gjenta seg).
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Potetene har vokst seg store, og trenger hypping
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Mer jord og en ekstra pallekarm= mer poteter?
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Som dere skjønner har det gått surr i merkingen, for dette er aldeles ikke basilikum. Denne bor inne.
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Ingen modne tomater ennå, men en del kart, og masse masse blomster.
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Erteblomster som skal bli til sukkererter
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Se, en miniblomkål!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Midt i rødbetebeddet dukket denne buketten opp. Sånn går det når man søler med frøposene… Er det grønnkål, mon tro?
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Jeg priklet ut ca. halvparten av småplantene og plantet dem for seg, så får vi se hva som dukker opp!
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Ringblomst! Neste år skal jeg plante flere blomster, og tidligere. Det er fint med blomster i kjøkkenhagen!
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Sitrontimianen blomstrer! Denne har jeg kjøpt som plante, ikke sådd fra frø.
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Gresskarplanten likte ikke vind og har sprukket opp i stilken. Har gitt den støtte, og håper den klarer seg.
En oppdatering fra kjøkkenhagen

Gratulerer med dagen!

Det er Verdens miljødag i dag, i år med tema «Bærekraftig forbruk», og mye bra som foregår. I kantina på jobb var det faktisk vegetarmat i anledning dagen, det bifalles herifra!

Men jeg gratulerer egentlig fordi Stortinget i dag har vedtatt å trekke Oljefondet ut av kull. Det er stort skritt i riktig retning, og vel verdt å feire! Det viser også at det nytter å sette press på myndighetene for at de skal ta de riktige valgene. Nå blir det spennende å se om andre fond og investorer følger etter og også trekker ut sine egne investeringer i kull. Bli med og gi dem et lite dytt i riktig retning ved å skrive under på The Guardians «Keep it in the ground»-kampanje! Ellers er dette en perfekt dag til å trekke dine egne investeringer ut av kull!

Jeg har markert dagen med å lage en (gerilja-)kjøkkenhage på takterrassen på jobb! Fint, hva? I kassene står tomatplantene, squash-planten og agurkplanten som har bodd i vinduskarmen en drøy måned (sånn så det ut i april), og ellers har vi sådd reddik, sukkererter og diverse salat og krydderurter. Målet er egendyrket salat til lunsj litt ut på sommeren!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Gratulerer med dagen!

Nattefrost og snegleangrep

Jeg plantet ut i kjøkkenhagen den 2. mai. Med tanke på at den vanlige tommelfingerregelen sier at man ikke skal plante ut før etter 17. mai, var det en smule optimistisk, men værmeldingen så bra ut, og jeg var utålmodig, så jeg tok sjangsen. Det var nok litt tidlig. Sist helg var det nemlig nattefrost, og mamma rapporterte at plantene mine var stivfrosne da hun kikket bortom dem på lørdag morgen. Ved befaring tirsdag kved kunne jeg konstatere at mesteparten av blomkarsen er død, og mangold, agurkurt og sitronmelisse ser litt pjusk ut, men resten heldigvis ser ut til å greie seg bra etter frosten. Nå krysser jeg fingrene for litt varmere vær fremover. Jeg tror allikevel at tomatplantene, squashen og gresskarplanten skal få kose seg i vinduskarmen en god stund til…

20150512_210755
Blomkarsen tålte ikke frosten.

Da er det verre med den andre faren som truer kjøkkenhagen: Den store skumle iberiasneglen har oppdaget plantene mine. En stakkars timian er nesten helt oppspist (jeg trodde timian skulle hjelpe mot skadedyr, men tydeligvis ikke), og ellers er det spisemerker på mye annet. Her må det gjøres noe!

20150512_211038
Sneglespist blomkålplante.
20150512_211053
Mer sneglespist blomkål

Etter å ha konsultert Internettet, tok jeg med meg en bøtte på jobb, raidet kaffemaskinen for kaffegrut og syklet til kjøkkenhagen med den. Nå ligger det en god rad med grut på innsiden av (nesten) hver pallekarm. Det sies nemlig at snegler er særs lite glad i kaffegrut. Vi får se om det stemmer.

20150512_213015
Kaffegrut mot snegler.
Nattefrost og snegleangrep

61. Lag kjøkkenhage

#61

Hvis noen lurer på hvorfor jeg konstant sjekker værmeldingen, og alltid har skitne negler, er dette svaret. Jeg har anlagt kjøkkenhage! Ikke alene, vel og merke, det er et samarbeidsprosjekt med min kjære søster (den ene av dem), og jeg får vel innrømme at mamma og pappa (litt ufrivillig) også er blitt en del av tiltaket. Søstra mi og jeg bor nemlig i leiligheter uten hage, så vi har liksågodt tatt oss til rette på en lite brukt del av foreldrene våre sin. Har man ikke parsellhage, får man lage sin egen? Sånn så det ut på lørdag:

20150502_194822

Det er ikke så mye som vokser enda, men parsellen er i alle fall anlagt, og vi er fornøyde! Hagen består av ti høybed laget av doble pallekarmer, pluss en gammel trapp som stod der fra før. Pallekarmene er fyllt med en blanding av Oslokompost (fin), kompostert hestemøkk og leiren som vi gravde opp da vi laget plass til høybeddene. Jeg har ingen anelse om grønnsakene kommer til å trives i dette, men det er nå det de får.

Siden vi begge er ganske grønne når det gjelder dyrking, har jeg i det siste brukt mye tid på å lese hageblogger, hagebøker, hagenettsider og å se på hage-reality-serier (verdt et forsøk?). Det er én ting som de fleste er enige om: nemlig at man som nybegynner bør starte i det små, og heller utvide etter hvert.

Vi prøvde virkelig å høre på dem. Men så er det så mye gøy man kan dyrke, og veldig lett å la seg rive med når man bestiller frø. Så nå skal vi dyrke ALT.

Enn så lenge består kjøkkenhagen av følgende:

  • Poteter (har satt poteter i to av pallekarmene)
  • Løk, både rødløk og sjalottløk (har satt)
  • Salat: plukksalat, hodesalat og ruccola (sådd)
  • Gulrot (sådd)
  • Pastinakk (sådd)
  • Vårløk (sådd)
  • Grønnkål (hadde sådd, men glemte det og satte rødløk der i stedet. Skal så på nytt igjen…)
  • Røde og gule beter (sådd)
  • Reddik (sådd)
  • Persille, koriander og timian (sådd inne, og plantet ut nå)
  • Rosmarin, sitronmelisse og peppermynte (kjøpt på hagesenter, plantet ut)
  • Spinat (sådd)
  • Sukkererter (sånn inne, plantet ut nå)
  • Brokkoli og blomkål (impulskjøp på hagesenter, plantet ut)
  • Mangold (ikke plantet ut enda)
  • Bønner (ikke sådd ennå. Tror jeg. Jamme?)
  • Blomkarse, agurkurt, solsikke, tagetes og ringblomst (noe plantet ut, noe sådd)

I tillegg har vi en del planter som trenger mer varme, og enten skal plantes ut senere på året, eller få bo inne:

  • Tomater
  • Chili
  • Paprika
  • Agurk
  • Squash
  • Gresskar

Har vi tatt oss vann over hodet? Ja, sannsynligvis. Kommer halvparten til å dø, og resten til å mistrives? Mye mulig. Blir det bra allikevel? Ja! Og uansett blir det jevnlige kjøkkenhageoppdateringer her på bloggen. Så kan kanskje noen lære av våre feil?

61. Lag kjøkkenhage

Avispapirpotte

Jeg er veldig fornøyd med avispapirpottene som jeg har sådd i, så jeg tenkte jeg kunne poste en aldri så liten bruksanvisning. På nybegynnerkurset laget vi avispapirpotter med en pottelager, men det er slett ingen sak å lage avispapirpotter uten denne. De blir akkurat like fine, synes nå jeg.

Ta en strimmel med avispapir, og rull den rundt en passende gjenstand, f.eks. en liten flaske (eller som her: en saltkvern). Det er viktig at avispapiret stikker en god del utenfor flasken.

OLYMPUS DIGITAL CAMERABrett inn toppen. Start med skjøten, da holder potten seg best.OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Brett gradvis inn fra alle sider.OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Ta da! Ferdig potte!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Potten fylles med jord…

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

…vannes og er så klar til planting!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Når spirene vokser fra pottene sine, plantes rett og slett hele avispapirpotten i den større potten. Enkelt og greit. Avispapiret går i oppløsning etterhvert.

Navnepinnene er forøvrige rørepinner til kaffe.

Avispapirpotte

40. Dyrk urter og grønnsaker i vinduskarmen

#40 (2)
Dagens tiltak er noe ambisiøst. Jeg har nemlig på ingen måte grønne fingre. Faktisk greier jeg fint å drepe det meste av planter jeg kommer over, inkludert kaktus og orkideer. Jeg prøvde å dyrke litt forskjellig i vinduskarmen i fjor, men det var ingen stor suksess. Nå prøver jeg allikevel igjen. Det hadde jo vært for dumt å ha en blogg som heter «Grønne hensikter», og så ikke dyrke noe! Så ønsk meg gjerne lykke til!

For ikke å utfordre skjebnen alt for mye, har jeg vært på nybegynnerkurs i regi av Majobo, og lært om vanning, gjødsling, prikling, stiklinger og sånn, og sådd årets første frø. Nå begynner spirene litt etter litt å titte opp fra jorda. Stas! De blir iherdig dusjet morgen og kveld.

Siden jeg hverken har balkong eller uteplass, er tanken at plantene skal bo i vinduskarmen, eller alternativt i hagen til foreldrene mine. Jeg leker også med tanken om å dyrke i pallekarmer i bakgården her i borettslaget, men lurer på om jeg skal vente til neste år. Da vet jeg forhåpentligvis mer hva jeg driver med…

Sånn ser vinduskarmen min ut nå:

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

40. Dyrk urter og grønnsaker i vinduskarmen