59. Dropp engangsgrillen

#59
Grilling i middelalderparken.

Så snart sola titter fram og temperaturen kryper over 15 grader, merker jeg en akutt trang til å finne en park og fyre opp en grill, og om jeg skal dømme ut fra grill-tettheten i Frognerparken en tilfeldig sommerettermiddag, er jeg ikke alene. Det er forsåvidt fint, det hadde vært kjedelig å grille alene. Problemet er at det ofte brukes engangsgriller, og de er ikke akkurat bra for miljøet.

Grillene genererer mye søppel, de lager svimerker i gresset, og det er egentlig ikke noe særlig å grille på. Nei, dropp engangsgrillen og gå til anskaffelse av en flergangsgrill! Det har jeg gjort nå. Grillen heter Barbeco, og er en av de minste på markedet. Den får fint plass i veska. Jeg lurer på om den skal få bo der i hele sommer, så er jeg alltid klar for grilling!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Hjemmelaget fiskekake i hjemmebakt burgerbrød med eple, rødløk, rømme, sennep, vassarve og gauksyre. Kan anbefales!

I dag har jeg egentlig ikke «grillet», jeg har bare varmet opp et par fiskekaker som jeg laget at fisken jeg kjøpte fra fiskebåten i går. Det var første gangen jeg lagde fiskekaker, og det var i grunnen ganske enkelt. Godt ble deg også! Om dere vil ha oppskriften, finnes den her. Jeg gjorde ikke noen særlige endringer på den, bare byttet ut melken med fløte og potetmel med maizena (fordi jeg ikke hadde potetmel).

59. Dropp engangsgrillen